【蘭芳麵食館】台北遼寧夜市美食推薦，必點蘭芳花椒麵與秘製滷味系列，好吃到新聞媒體報導不斷！

最近常常看到古早味系列餐廳，隨著推陳出新的創意料理之外，絕對不能忘記傳統工法製作的餐點，這間位於台北遼寧夜市的麵食館，

被蘋果日報專訪三次，非凡美食大探索推薦，吃辣的人更是為了那辣醬慕名而來，

號稱是上班族與觀光客經常造訪的餐廳，今天要來分享台北南京復興站美食【蘭芳麵食館】

【蘭芳麵食館】就在遼寧夜市的入口處

每逢用餐時段總是人山人海

目前有配合 Foodpanda、UberEats

若是要下訂秘製花椒辣油，可以現場購買

也能透過線上預訂

店內用餐區域有兩側，是懷舊的裝潢風格

採用桌上QRcode掃碼點餐，也有紙本菜單

自助區域有餐具、衛生紙、醬料斟酌使用

讓人最注目的就是上方的 蘭芳花椒辣油

可以參考一下 新聞報導

若覺得不夠辣的話，下方還有額外辣醬可添加

● 蘭芳花椒麵

經由18種辛香料特調醬汁

獨家配方的呈現出色香味俱全

整體份量很充足

一開始我還擔心會太辣

還好店家目前都是統一製作小辣

讓客人們有自行調整的空間

那花椒辣油的香氣實在迷人

一口會接著一口吃，麻而不辣

● 雙醬麵

100%純芝麻醬搭配上筍香哨子

這麼濃郁的醬料，真的很少見！

整個就是超級滿足的滋味

一定要攪拌均勻再開吃

才能吃到最對味的感覺

小黃瓜很新鮮，吃起來顯得清爽

● 紅油抄手

香氣充足的花椒辣醬，麻而不辣

停留在嘴唇與味蕾間的酥麻感

吃起來很順口，甚至有唰嘴的感覺

● 大腸頭

份量超多～是經典滷味之一

好久沒有吃大腸吃得這麼痛快了

保有一定嚼勁，越嚼越香

非常棒的一道小菜

● 燙青菜

依照季節不同，會滾動式調整菜色

個人最喜歡油蔥酥，非常香

配上青菜吃起來又更加提味了

● 溏心蛋

現在非常受歡迎的溏心蛋

一定要點來吃看看味道

超喜歡入味的感覺，簡直就是小確幸

● 涼拌黃瓜

吃辣的朋友一定都知道

需要小黃瓜或是涼拌菜系列來解膩

這盤非常新鮮，而且醃製的剛剛好味道

完全扮演好它的角色工作

● 大腸豆腐湯

超愛這種濃醇香的湯頭

經由豬骨與蔬菜熬製10小時而成

其中的膠質已經融入湯中

滷過的豆腐更是軟嫩

整體搭配起來很棒！

【蘭芳麵食館】

地址：台北市中山區遼寧街95號

聯絡電話：02-2752-9611

營業時間：11：30～21：00

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