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媒體報導

食尚玩家

台北最好這味？大口吃下懷舊回憶美食必比登推介魯肉飯.信義和牛堡.家傳60年麵館 | 林莎.李易 SuperTaste Taipei | 食尚玩家瘋狂總部完整版 20230907

小明星大跟班

誰才是宵夜的首選！夜市美食大PK！

非凡大探索

產地直送好美味，不服輸的四川花椒麵

年代新聞

好吃的乾麵，除了麵條要好吃外，醬料也特別重要！一家專賣四川料理的小吃店，招牌花椒麵，”辣油”是用陝西”油潑辣子”做法煉油，加了朝天椒、花椒等香料，加上純手工製作的細拉麵，吃進嘴裡，麵Q彈帶勁，每口都是香麻的花椒味道。

民視新聞

天氣熱，來點辣勁刺激胃口，台北有餐廳自家製作油潑辣子，得用10多種中藥熬時2天，做出來的四川小麵，味道如何一起去嚐嚐！

東森新聞

台灣最近的天氣實在熱到讓人食慾全消，但這家麻辣小麵館，卻是隨時人潮滿滿，特別是人氣招牌「麻辣小麵」，拌麵的紅油醬汁，讓人舌尖發麻、非常開胃，不少老饕把麵條吃完之後，還端起大碗，把醬汁也喝乾。創業的老闆是在眷村長大的川三代，也曾經在五星飯店接受過嚴格的訓練，創業之後就以五星飯店的標準，來經營庶民家常小麵館，開店才短短兩年，就有台商積極招商登陸，還有大飯店邀約收購品牌。

食尚玩家

排隊傳家花椒麵

東森財經新聞

天氣轉涼，很多人都會想吃點辛辣的食物暖暖身，在台北市遼寧街就有家花椒麵，用十八種香料調出的油潑辣子，伴著麵吃香麻夠味，讓不少人一吃上癮，外省四川家庭長大的安若宇，國中畢業就做餐飲的他，20多歲時意外摔斷手腳，還得了場重病，在鬼門關前走一遭，整整十年沒有工作，都是太太萬國怡撐起家計，不離不棄的守候他，夫妻一起走過人生的酸甜苦辣。

一步一腳印

家的滋味一碗麵香